विज्ञानकोडे भाग - २०
रंग आहे माझा श्वेत,
ज्यात अनेक जीवनसत्व आहेत.
प्रथिनांचा आहे मी राजा,
पूर्णान्न खाऊन येईल मजा.
ओळखा पाहू मी आहे
कोण?
उत्तर :- दूध (MILK)
वैज्ञानिक स्पष्टीकरण:- दूध निर्मिती हा सस्तन प्राण्यांचा विशेष गुणधर्म आहे. दुध हे पाणी, मेदाम्ले, प्रथिने आणि लॅक्टोजचे (शर्करा)मिश्रण आहे. दुधापासून दही, ताक, तूप, लोणी, खवा, बासुंदी, पेढा, आईस्क्रीम इत्यादी पदार्थ बनविले जातात. दुधात केसीन नावाचे प्रथिन असते. त्याचबरोबर विविध जीवनसत्वे व मेद असतात. सर्वात जास्त पोषक घटक दुधात असल्याने दुधाला पूर्णांन्न असे संबोधले जाते.
Like our Facebook page
✍🏼 लेखक ✍🏼
SANDIP KRUSHNA
JADHAO
Chief
Editor
Noble
Science
7588090801
विज्ञान साक्षरता हाच आमचा ध्यास
कोणत्याही टिप्पण्‍या नाहीत:
टिप्पणी पोस्ट करा