विज्ञान कोडे भाग - २

विज्ञान कोडे भाग - २
काटक आहे मी वृक्ष सदाहरीत.
बी व फळ असते दोन भागात विभाजीत.
फळांच्या बाहेर असते बी माझी.
पोर्तुगिजांनी आणले भारतात सर्वांत आधी.
तेल काढतात माझे, सुका मेवा प्रसिद्ध.

कठीण कवचामध्ये, गर असतो बद्ध.
उत्तर-  काजू

वैज्ञानिक स्पष्टीकरण- काजू हे झाड अतिशय काटक असून सदाहरीत आहे. सोळाव्या शतकात पोर्तुगिजांनी याला भारतात आणले. पोर्तुगीज भाषेत याला काजू म्हणतात, हेच नाव मराठीत रूढ झाले. काजूला येणारे फळ लहान सफरचंदाच्या आकाराचे असून त्याला खालच्या बाजूने बाहेर बी लागलेली असते. हे फळ पिवळ्या किंवा लालसर रंगाचे फुगीर व रसाळ असते. यालाच बोंडू असेही म्हणतात. काजूची बी ही काजूगर म्हणून ओळखली जाते. त्यावर कठीण कवच असते. या कठीण कवचापासून तेल काढले जाते. काजू बी मधून काढलेला गर सुका मेवा म्हणून ओळखला जातो. तो महाग असून त्याला खूप मागणी आहे.

   ✍🏼 Writer✍🏼

SANDIP KRUSHNA JADHAO
    Chief Editor
    Noble Science
      7588090801
विज्ञान साक्षरता हाच आमचा ध्यास
Like our Facebook page
------------------

https://www.facebook.com/noblesciencemagazine/