दिनविशेष १५ जुलै
हरमन एमिल फिशर
नोबेल पुरस्कार प्राप्त जर्मन रसायनशास्त्रज्ञ
स्मृतिदिन - 15 जुलै 1919
हरमन एमिल लूई फिशर (9 अक्टूबर 1852 - 15 जुलाई 1919) एक जर्मन रसायनशास्त्री थे जिन्हें 1902 में रसायन शास्त्र में नोबेल पुरस्कार प्राप्त हुआ था।
हरमन एमिल फिशर ने शर्करा एवं प्यूरीन के अध्ययन का महत्वपूर्ण काम किया ।
उन्होंने फिशर एस्टरीफिकेशन की खोज की एवं असममित कार्बन परमाणुओं को प्रतीकात्मक रूप से चित्रित करने की विधि, फिशर प्रोजेक्शन का भी विकास किया।
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